¿Qué es?
El AOVE Familiar Picual es el aceite tradicional. Se obtiene de los olivos centenarios de Baeza (Jaén) y es elaborado con aceitunas maduras de la variedad picual, recolectadas entre Noviembre y Diciembre.
En todo el proceso se lleva a cabo un sistema de producción agraria, denominado Producción Integrada, para proteger y cuidar el medio ambiente.